1947 wurde die NORDMILCH eG in Zeven als „Nordische Dauermilch-Gesellschaft“ gegründet. Seine heutige Größe verdankt NORDMILCH der Fusion fünf großer Molkereiunternehmen im Jahre 1999.

2006 wurde das operative Geschäft in eine Aktiengesellschaft ausgegründet. Denn als NORDMILCH AG kann das Unternehmen auf nationalen und internationalen Märkten flexibler agieren.

Aktuell ist die NORDMILCH eG alleiniger Anteilseigner. Bis zu 25 Prozent der AG-Anteile können jedoch künftig von Dritten gehalten werden, um starke Geschäftsbindungen herzustellen. Damit übernimmt NORDMILCH eine Vorreiterrolle in der deutschen Milchwirtschaft.

Das Kürzel eG steht für eingetragene Genossenschaft. Zu den Eigentümern der NORDMILCH eG zählen insgesamt 7.989* Landwirte und neun Molkereien in Norddeutschland (*Stand Geschäftsbericht 2008). Mit ihrer Milchproduktion bilden sie die zentrale Grundlage für die enorme Menge und die erstklassige Qualität der Milch, aus der die Produkte hergestellt werden. Das Einzugsgebiet erstreckt sich über den gesamten norddeutschen Raum.

Die Verantwortung für das operative Geschäft der Genossenschaft liegt bei der NORDMILCH AG. Die eG konzentriert sich voll und ganz auf die Milcherzeugung und genossenschaftliche Holding-Funktionen. Zwei unkündbare Verträge verbinden beide Unternehmen zu einer starken Gemeinschaft. Die Gewichtung von Wirtschafts- und Erzeuger-Know-how sichert in beiden Bereichen höchste Kompetenz – was sich in guten Renditen und wettbewerbsfähigen Milchpreisen bemerkbar macht.

NORDMILCH ist Partner von Lebensmitteleinzelhandel, Großverbrauchern (z. B. Krankenhäuser, Großküchen in Betriebskantinen, Gastronomie, Hotellerie) und ist einer der größten Zulieferer der Lebensmittelindustrie. Weiterhin werden die hochwertigen Milchprodukte derzeit in über 80 Länder exportiert.

Das Produktionsprogramm umfasst Käse, Frisch- und haltbare Produkte, Milch- und Molkepulver, Butter, milchbasierte Komponenten sowie Konzentrate und Pulver.

NORDMILCH stellt keinen Analogkäse her.

NORDMILCH produziert an sieben verschiedenen Standorten, drei Tochterunternehmen und Beteiligungen im norddeutschen Raum. Nähere Informationen zu unseren Standorten können Sie über diesen Link einsehen.

Die Marke MILRAM ist das Zugpferd und Aushängeschild für NORDMILCH im deutschen und europäischen Lebensmitteleinzelhandel sowie im Großverbraucherbereich.

OLDENBURGER ist die Exportmarke von NORDMILCH und wird innerhalb Europas unter anderem in Spanien, Griechenland und Italien verkauft. Weiterhin werden die Artikel in Drittländer außerhalb der EU vertrieben. Dazu gehören zum Beispiel Russland sowie Länder im Nahen Osten und Asien.

NORDMILCH verarbeitet 4,1* Milliarden Kilogramm Milch pro Jahr (Stand: Geschäftsjahr 2008) und ist damit das größte milchwirtschaftliche Unternehmen Deutschlands. Diese Milch stammt zum Großteil von den Höfen der rund 8.000 landwirtschaftlichen Familien, den Mitgliedern der NORDMILCH eG.

Milch ist eines der wertvollsten Naturprodukte. Dieser Verantwortung ist sich NORDMILCH bewusst. Deshalb gehört die Qualitätssicherung vom Hof bis zum Supermarktregal seit Jahren zu unseren Unternehmensprinzipien. Die Sicherung der Tiergesundheit und der Milchqualität hat bei NORDMILCH auf allen Produktionsstufen höchste Priorität und ist durch zahlreiche Kontrollmechanismen garantiert.

Zunächst führen die zuständigen Veterinärämter (Amtstierärzte) in allen milchproduzierenden Höfen Deutschlands die gesetzlich vorgeschriebenen Stichprobenuntersuchungen durch.

Außerdem sind alle Landwirtschaftsbetriebe, die an NORDMILCH liefern, nach dem eigens entwickelten freiwilligen Qualitätsmanagementsystem „QM Milch“ zertifiziert. Diese zusätzlichen Vor-Ort Kontrollen stellen die einwandfreie Tiergesundheit sicher, die Voraussetzung für eine hohe Qualität der Rohmilch ist.

Darüber hinaus wird die gelieferte Milch erst beim Landwirt, dann auf dem Milchsammelwagen und schließlich beim Verarbeiter im Labor auf Qualität geprüft. Sollte es Unregelmäßigkeiten geben, würde NORDMILCH durch dieses lückenlose Kontrollsystem Qualitätsmängel bemerken und beheben können.

Nicht zuletzt garantiert das NORDMILCH Qualitätsmanagementsystem, das nach internationalen Standards zertifiziert ist, die Qualität in der gesamten Produktion und darüber hinaus.

Lesen Sie dazu auch die Grundsätze unserer Qualitätspolitik .

Nicht zuletzt auf Grund der landwirtschaftlichen Herkunft hat für NORDMILCH die Qualitätssicherung entlang der Wertschöpfungskette vom Hof bis ins Regal oberste Priorität. Dabei ist die Tiergesundheit ausschlaggebend für die hohe Qualität der Milch. Mehr lesen Sie dazu unter der Frage „Wie sichert NORDMILCH die Qualität seiner Produkte?“ (Link)

Nach eigenen Erhebungen geben 98 Prozent unserer NORDMILCH Betriebe ihren Milchkühen Möglichkeit zum Auslauf und / oder Weidegang im Sommer. Denn ein Schlüssel für die Kuhgesundheit ist Bewegung. Rund 60 Prozent unserer Betriebe stellen den Kühen Laufställe zur Verfügung, die insbesondere in der Winterperiode genutzt werden.

Auf Grund der strengen Hygienevorschriften im Unternehmen können leider keine öffentlichen Betriebsbesichtigungen durchgeführt werden.

Medienvertreter wenden sich bitte an die Presseverantwortlichen im Unternehmen.

Sowohl Unternehmensbroschüre als auch Geschäftsbericht können Sie hier am Ende der Seite einsehen oder herunterladen.