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Der Geschäftsbereich DMK INGREDIENTS mit den Segmenten Dairy Ingredients, Nondairy Ingredients (DP Supply BV) und wheybased Ingredients (wheyco GmbH) produziert trockene und flüssige Halbfertig- und Fertigprodukte. Die drei Unternehmen produzieren trockene und flüssige Halbfertig- und Fertigprodukte. Die Unternehmen ergänzen sich hervorragend, sowohl im Produktspektrumals auch im Know-how. Damit bieten wir unseren Kunden nicht nur ein breites Sortiment, sondern weitgreifendes Branchen Know-how. Das Portfolio umfasst Basis-Ingredients und maßgeschneiderte Lösungen für unsere Kunden. Das Qualitätsversprechen „Made in Germany“ hat weltweit den besten Ruf, steht für nachhaltige Milcherzeugung, höchste Qualität und Lebensmittelsicherheit.

DMK INGREDIENTS bietet ein breites Spektrum an B2B-Lösungen an. Die Entwicklung von Spezialprodukten ist unsere Stärke, länderindividuelle Produkte sind unsere Passion. Neben einem ausgewogenen Produktportfolio für den europäischen Markt gibt es natürlich speziell für die Exportmärkte entwickelte Produkte. Diese bieten nicht nur MHD-Vorteile, sondern daneben noch Funktionalität. Beispiele hierfür aus dem Bereich Spezialpulver sind Dulce de Lêche, Milk Crumb für die Schokoladen- und Süßwarenindustrie oder auch Skimmed Milkpowder Plus (Pharmaqualität). Die flüssigen Produkte des Portfolios bieten den Kunden genauso viel Funktionalität wie die Pulver. Mit einer ausgereiften Joghurt- als auch Sauerrahmrange für die Feinkost-Industrie, Spezial-Sahne, texturierter Butter und hochfettem Frischkäse (z. B. Doppelrahmfrischkäse, Mascarpone und Sweet Cream Cheese) sowie in der Viskosität und im Bräunungsgrad eingestellter Kondensmilch, zeigen wir die Bandbreite des Bereichs DMK INGREDIENTS. Die Produkte haben hervorragende Eigenschaften und sind in den verschiedenen Branchen wie Backware, Süß- und Schokoladenindustrie, Eiscreme, Babyfood und Rekombination sehr geschätzt.

Die DP Supply BV mit Sitz in Emmen (Niederlande) und Produktionsstandort in Beesten (Deutschland) rundet das Produktportfolio mit „nicht milchhaltigen“ Produkten für den Industriebereich ab. Die jüngste Tochter der DMK offeriert ein breites und tiefes Produktportfolio für vielseitige Applikationen zur Verwendung in Backwaren, Suppen, Saucen & Snacks, Heiß- & Kaltgetränken, Fleischwaren und Eis an. Zu den neuen Highlights des Portfolios gehören nun auch Aufschlagemulgatoren für Anwendungen wie Creme Chantilly oder Desserts, Foamer für Cappuccino und andere italienische Spezialitäten wie auch kaltlösliche Fettpulver und Creamer. Die Produktbereiche der wheyco finden unsere Kunden in Applikationen der Babyfood- und Sportlernahrung wie auch in der Getränke-, Backwaren-, Fleisch- und Milchindustrie. wheyco fokussiert sich auf die Entwicklung und Produktion von hochkonzentrierten Molkenproteinen sowie Lactose und Permeat. Insbesondere im Bereich der Instantgetränke für den Bereich Health- & Sportnutrition sieht wheyco heute und in der Zukunft ein wichtiges Marktsegment.

Drei erfahrene Lieferanten bündeln ihr Know-how – für Ihren Erfolg!

Unseren Kunden steht über alle drei Unternehmen hinweg ein Produktmanagement zur Verfügung. Innerhalb von multidisziplinären Plattformen arbeiten Teams gemeinsam mit Kunden an neuen Projekten und Konzepten. Mit Unterstützung des Business Development wollen wir unser Unternehmen für Sie noch interessanter machen. Mit dem Blick auf regionale Besonderheiten / Spezialitäten richten wir unseren Blick gemeinsam mit Ihnen in die Zukunft. Eine partnerschaftliche Zusammenarbeit mit dem Kunden steht für uns im Fokus.

Milk is our mission

DMK INGREDIENTS bietet ein umfangreiches Produktportfolio. Mit funktionalen Produkten wird die weiterverarbeitende Industrie unterschiedlichster Branchen bedient. Sowohl Kunden aus den Bereichen Backwaren als auch Getränke, Süßwaren und Eiscreme, Baby Nahrung und Rekombination greifen gerne auf das DMK INGREDIENTS Portfolio zurück. Unsere interdisziplinären Teams sind spezialisiert auf Technologien und Applikationen. In unserem Innovationszentrum im MIC in Zeven entwickeln wir funktionale, marktgerechte und kundenindividuelle Produkte. Von der Idee bis zur Umsetzung ist Milch unsere Mission. Besonders stolz sind wir auf unser Programm Milkmaster, welches die landwirtschaftliche Arbeits- und Produktionsmethoden fördert, die einer verantwortungsvollen Milchproduktion entsprechen. Milkmaster– Real farmers for true milk. Unsere rund 8.900 Milcherzeuger liefern uns exzellente Qualität, auf die Sie sich verlassen können.

Informationen zu unseren Produkten finden Sie hier:

Informationen zum Produktportfolio Pulver

Ihre Ansprechpartner

Wir sind für Sie da bei Fragen und Anregungen

DMK INGREDIENTS

DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Flughafenallee 17
28199 Bremen
Deutschland
info.ingredients@dmk.de